Pastörizatör Nedir? Ne İşe Yarar?
Gıda güvenliği ve kalite standartlarının ön planda olduğu günümüzde, pastörizasyon işlemi, birçok sektörde vazgeçilmez bir uygulama haline gelmiştir. Bu işlemin merkezinde yer alan pastörizatör cihazları, sıvı gıdaların zararlı mikroorganizmalardan arındırılmasını ve raf ömrünün uzatılmasını sağlayan sistemlerdir. Özellikle süt, meyve suyu, yoğurt, bira, yumurta ve benzeri ürünlerin işlenmesinde kullanılır.
Pastörizatör Nedir?
Pastörizatör; süt, meyve suyu, bira, yumurta gibi sıvı gıdaların belirli bir sıcaklıkta, belirli bir süre ısıtılarak zararlı bakterilerden arındırılmasını sağlayan endüstriyel makinadır. Bu işlem sırasında ürünün besin değeri korunur, ancak hastalığa yol açabilecek mikroorganizmalar etkisiz hale getirilir.
ATC Process olarak, farklı sektörlere uygun tam otomatik ve yarı otomatik pastörizatör sistemleri sunuyoruz. Sunduğumuz çözümler, hem yüksek hijyen standartlarına uygun hem de enerji verimliliği sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
Pastörizatör Ne İşe Yarar?
Pastörizatörlerin temel işlevleri şunlardır:
-
Mikroorganizma Kontrolü: Gıdalardaki zararlı bakterileri yok ederek ürün güvenliği sağlar.
-
Raf Ömrü Uzatma: Bozulmayı önleyerek ürünlerin daha uzun süre dayanmasına yardımcı olur.
-
Lezzet ve Besin Koruma: Uygun sıcaklıkta yapılan pastörizasyon işlemi, gıdanın besin değerini ve tadını korur.
-
Yasal Standartlara Uygunluk: Gıda üretiminde gerekli olan hijyen ve kalite standartlarını karşılar.
Hangi Sektörlerde Kullanılır?
-
Süt ve Süt Ürünleri: Süt, yoğurt, peynir üretimi
-
Meyve Suyu ve İçecek Üretimi
-
Bira ve Şarap Endüstrisi
-
Yumurta İşleme Tesisleri
-
Bitkisel Yağ ve Sos Üretimi
Neden ATC Process?
ATC Process olarak, pastörizatör sistemleri satışı ve profesyonel kurulumu konusunda sektörde öncü firmalardan biriyiz. Her müşterimize özel tasarlanan sistemlerimiz, üretim hacminize ve ürün tipinize göre özelleştirilir.
Hizmetlerimiz:
-
Endüstriyel pastörizatör sistemlerinin satışı
-
Projelendirme ve kurulum
-
Teknik destek ve bakım
-
Enerji verimliliği ve otomasyon çözümleri
Uzun ömürlü, hijyenik ve verimli pastörizatör sistemleri için ATC Process ile iletişime geçin. Ürünlerinizi güvenle işleyin, kaliteyi garanti altına alın.
Sıkça Sorulan Sorular
Pastörizatörler enerji tüketimi açısından verimli mi?
ATC Process pastörizatör sistemleri, modern ısı geri kazanım teknolojileri sayesinde yüksek enerji verimliliği sağlar.
Hangi kapasite aralıklarında pastörizatör sağlıyorsunuz?
İhtiyaca göre küçük, orta ve büyük ölçekli üretimlere özel sistemler sunuyoruz.
Kurulum hizmeti sağlıyor musunuz?
Evet, uzman mühendis kadromuzla birlikte Türkiye geneli kurulum ve teknik destek hizmeti veriyoruz.
